牛肉面用牛腩600克切块，冷水焯10分钟。锅中油热爆香姜片和八角，牛肉煸炒5分钟上色，加水1500毫升炖120分钟至软烂。面条200克煮6分钟捞出，浇热汤和牛肉，撒葱花。面条筋道汤浓，牛肉入口即化。适合配辣椒油和酸菜，冬天暖身。面馆排队也要试这碗。

我女儿6个月开始加辅食，选了亨氏米粉，6罐装一盒89元。每天中午喂一勺原味，混合母乳调稀。她现在会坐稳了，体重7.8kg。以前单纯奶粉不够，添加后精神头足，能抓玩具玩5分钟。方法是先少量试敏，观察大便，别急着加蛋黄。姐妹们这个阶段多让宝宝练习手眼协调，米粉性价比高，味道她接受快，肠胃没不适。